43030/フランス料理 レシピ集 ミシェル・ロス ホテル・プレジダン・ウィルソン 販売済み Michel Roth President Wilson 2017年 Favre Bayview

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商品情報

<商品説明>


●「洋書 Michel Roth President Wilsonミシェル・ロス ホテル・プレジダン・ウィルソンフランス料理レシピ集」
著者名 :Michel Roth,Knut Schwander,Grant Symon出版社名:Editions Favre発行年月:2017年 サイズ :221ページ 29×23×2cm
状態:エッジ・表紙に擦れ・軽い潰れ、背にヤケが若干ありますが(写真7・9-10枚目参照)、その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。


ISBN→9782828916312ハードカバー
テキスト:フランス語
ジュネーブの5つ星ホテル、「プレジダン・ウィルソン」のレストラン「Bayview/ベイビュー」とそのシェフ、ミシェル・ロスの料理レシピ集です。美しい料理が多数カラー掲載されています。


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